На Кубани резко снизилась стоимость красной икры

На Кубани резко снизилась стоимость красной икры

В Краснодарском крае упали цены на красную икру. Эксперты отмечают стоимость деликатеса снизилась на 13% по сравнению с декабрём прошлого года.

Как пишет «Деловая газета. Юг», уменьшился и интерес покупателей к икре. Покупать её стали на 15% реже, чем в аналогичный период 2024 года.

Однако также эксперты отмечают, что после традиционного предновогоднего повышения цен на красную икру, сезонные колебания стали менее заметными. Более того, уменьшение предложения более доступной икры горбуши в розничной торговле привело к общему увеличению средней цены на красную икру.

Параллельно с этим интерес к имитированной икре вырос на 6%. Приобрести упаковку этого продукта можно в среднем за 563 рубля.

Ранее мы писали, что красная икра к Новому году может стать «золотой».