Употребление яиц на Пасху у некоторых людей может вызвать сильную боль и серьезные негативные последствия для здоровья, предупредила врач

Употребление яиц на Пасху у некоторых людей может вызвать сильную боль и серьезные негативные последствия для здоровья, предупредила врач

В преддверии Пасхи врач‑гастроэнтеролог Екатерина Кашух предупредила о рисках, связанных с употреблением куриных яиц. Специалист отметила, что куриное яйцо — это ценный и сбалансированный продукт: оно содержит полноценный белок, витамин D, а также важные для нервной системы вещества — холин и лецитин.

Для здорового взрослого человека, по словам медика, употребление двух‑трёх яиц во время праздничного застолья не несёт угрозы здоровью.

Однако есть категории людей, которым стоит проявить осторожность пишут «Известия». В первую очередь это касается пациентов с желчнокаменной болезнью: яичный желток способен провоцировать сокращение желчного пузыря, а при наличии камней это может привести к закупорке протоков и вызвать острую боль.

Ограничения по употреблению в пищу яиц распространяются и на тех, кто страдает заболеваниями поджелудочной железы, в том числе хроническим панкреатитом. Яйца могут усилить нагрузку на этот орган.

Особую опасность куриные яйца представляют для людей с аллергией на куриный белок. Даже незначительная порция продукта способна спровоцировать серьёзные реакции — от крапивницы до отёка дыхательных путей и анафилаксии.

Кроме того, умеренность в употреблении яиц рекомендуется тем, у кого наблюдается повышенный уровень холестерина. Таким людям врач советует ограничить потребление этого продукта до одного яйца в день.

В завершение эксперт подчеркнула: людям с перечисленными хроническими заболеваниями перед наступлением Пасхи важно проконсультироваться с лечащим врачом.

Специалист поможет определить индивидуальную норму употребления праздничных блюд и избежать нежелательных последствий для здоровья.