На Кубань из Нальчика поставляли некачественную молочную продукцию

На Кубань из Нальчика поставляли некачественную молочную продукцию

ООО «Нальчикский молочный комбинат» поставлял в сети Краснодарского края некачественную продукцию. Об этом сообщает пресс-служба Северо-Кавказского межрегионального управления Россельхознадзора.

Как говорится в сообщении, в июне 2023 года Россельхознадзором был введен режим усиленного лабораторного контроля в отношении 12 российских компаний-экспортеров, среди которых ООО «Нальчикский молочный комбинат».

Поводом для этого послужило выявление в одной из школ Карачаево-Черкесии сметаны, несоответствующей требованиям качества и безопасности.

При этом обозначенное предприятие неоднократно было замечено в нарушениях при производстве и сертификации продукции.

- При проведении государственного мониторинга пищевой продукции в школе г. Карачаевска на территории Карачаево-Черкесской Республики были отобраны пробы сметаны «Новая Деревня» 15%. Результаты исследований показали наличие метиловых эфиров жирных кислот. Производителю было объявлено предостережение Россельхознадзора. Информация передана в Министерство образования Карачаево-Черкесской Республики и Главе Карачаевского района, - отметили в надзорном ведомстве.

Ранее подобные нарушения были выявлены и в другой продукции молкомбината. Так, в кефире «Чабан» ФГАНУ «ВНИМИ» выявлено занижение процента жирности, в молоке «Горянка» 2,5% ФГБУ «Ростовский Референтный центр Россельхознадзора» обнаружены растительные масла и жиры, в молоке «Новая деревня» 3,2% ФГБУ «Северо-Кавказская межрегиональная ветеринарная лаборатория» - несоответствие по плотности.

- В 2022 году в системе молкомбинатом была оформлена продукция, объём которой значительно вырос по сравнению с используемым сырьем.

Для изготовления 21503 кг молочной продукции ООО «Нальчикский молочный комбинат» понадобилось всего лишь 14715 кг сырья, - заявили в Россельхознадзоре.

По информации ведомства, некачественную продукцию отгрузили в Краснодарский край (АО «Тандер»), Волгоградскую область (АО «Тандер»), Карачаево-Черкесскую Республику (ИП Кипкеев Р.И.), Ставропольский край (ООО «Милкорп») и Ростовскую область (АО «Тандер»).

- По всем выявленным фактам управлением Россельхознадзора объявлены предостережения о недопустимости нарушения обязательных требований законодательства, а также прекращены декларации о соответствии на продукцию, - пояснили в ведомстве.