Врач-эндокринолог рассказала, кому нельзя есть икру

Врач-эндокринолог рассказала, кому нельзя есть икру

Практически не один новогодний стол не обходится без бутербродов с красной икрой. Однако для некоторых людей употребление этого деликатеса может быть опасно для здоровья.

— Содержание натрия в икре зависит от посола. Натрий нам нужен для нормального водного обмена между клетками крови и тканей, для поддержания кислотно-щелочного баланса в организме, для передачи нервных импульсов, для обеспечения сокращения мышц.

Но избыточное потребление натрия может вызвать нарушение водного обмена, способствовать отёкам и повышению артериального давления. Поэтому людям с гипертонической болезнью, хронической сердечной недостаточностью не стоит злоупотреблять икрой, — приводит слова врача-эндокринолога Видновской клинической больницы Минздрава Московской области Марии Калошиной агентство «РИА Новости».

Как отмечает медик, желательно за один приём пищи съедать не более пяти ложек красной икры. Это примерно два бутерброда. Людям же с хроническими заболеваниями и вовсе стоит обойтись тремя чайными ложками в день этого деликатеса.

Ранее мы писали, как встретить Новый год без вреда для здоровья, рассказали врачи.